쇼핑 - kokosil 쓰야마

전통과자, 식품, 술 등 쓰야마의 명물과 특산물을 소개합니다.

과자

다이나곤 팥을 카스텔라로 감싸 만든 ‘이치마’는 이치마쓰 전통인형이 이름의 유래입니다.

오카야마 현 북부(미마사카 지방)에서 많이 생산되는 유자로 풍미를 살린 흰팥 만주입니다.

단맛을 줄인 팥소를 촉촉한 흑설탕 풍미의 생지로 감싸 만든 만주입니다.

쓰야마 지방의 찹쌀로 만든 전통과자입니다.

떡 속에 팥소를 넣고 독자적인 제조법으로 만든 밀기울과자로 위아래를 덮은 전통과자입니다.

쓰야마의 수제 향토 완구입니다. 죽세공으로 만든 원숭이는 무병과 재난방지, 그리고 어린이 성장의 수호신으로 사랑받고 있습니다.

성하마을 쓰야마에서 발달한 가스리 직물로 남색과 흰색의 심플한 모양이 특징입니다.

삼지닥나무를 원료로 하여 손으로 떠서 만든 일본 전통종이로 양질의 얇은 합지가 유명합니다.

이 지역의 자생 식물로 한방에서는 산약이라고도 불리며 자양강장에 좋다고 여겨집니다. 참마 축제, 참마 캐기 체험 그리고 시식회도 개최합니다.

사이조 감을 곶감으로 만든 후 반을 갈라 유자를 넣고 돌돌 만 고급 화과자입니다.

사쿠슈 지역에 전해지는 향토요리로 살이 두툼한 고등어가 특징입니다.

‘우메노사토 공원’ 내의 공장에서 만드는 매실 장아찌, 잼, 젤리 등의 가공품이 있습니다.

막 따낸 쓰야마산 완숙 토마토인 ‘모모타로’를 정성스럽게 체에 거른 후 약간의 향신료와 단맛이 적은 설탕으로 맛을 내어 원재료의 맛을 살린 케첩입니다.

쓰야마 특산품인 생강을 아낌없이 사용해 만든 어머니의 애정이 가득 담긴 수제 드레싱입니다.

양조장이 많은 물이 맑은 고장이기 때문에 예로부터 계승되어 온 다양한 전통 향토주가 있습니다.

가모초에서 생산하는 사이조 감을 원료로 만든 깔끔한 맛의 와인.

맑은 가모강의 깨끗한 물과 엄선한 재료가 어우러져 탄생한 아름다운 황금빛 향토맥주입니다.